Trebbiano

Trebbiano is een van de meest aangeplante druiven ter wereld. Deze druif heeft veel zorg en aandacht nodig van de producent voordat er een goede en aansprekende wijn van gemaakt kan worden. Dat betekent flink snoeien om lage opbrengsten te krijgen. Recent onderzoek heeft uitgewezen dat de Trebbiano verwant is aan de garganega druif die in de Veneto staat aangeplant. Bij lage opbrengsten en oudere wijngaarden kan deze druif ook grote wijn opleveren.



Wijnen


  • Ca' Rugate | Studio 2011

    Studio 2011 is gemaakt van de druiven  trebbiano di Soave (60%) en  garganega (40%). De trebbiano krijgt een luxe behandeling in bourgognevaten van 680 liter. Vanwege het volume van de grote vaten is de invloed van het hout minimaal. ...

    Prijs: € 18,50

  • Fattoria Ambra | Vin Santo 2005

    Klassieke Vin Santo 5 jaar gerijpt in keine houten vaatjes van 50 en 100 liter. Mooie oxidatieve tonen, gebrande nootjes en caramel, wat abrikoos en speculaas. Mooie balans tussen het zoet en de zuren omdat 2005 een fris ...

    Prijs: € 32,75

  • Fattoria di Sammontana | 'Prunecchio' Bianco Toscano 2015

    Prunecchio, de witte wijn van Sammontana, is gemaakt van Sauvignon Blanc, Malvasia en Trebbiano. Na het oogsten van de druiven in augustus, vindt de fermentatie plaats in roestvrijstalen tanks met controle van de temperatuur. Dit laatste, de langzame ...

    Prijs: € 10,50

  • Fattoria di Sammontana | Vin Santo 2008

    Een klassieke, droge (!) Vin Santo. Gedroogd geel fruit, kruiden en een indruk van hazelnoot. Lekker bij desserts van donkere chocolade, maar bijvoorbeeld ook bij milde blauwe kazen.Download Fiche Technique

    Prijs: € 16,25

  • Monteraponi | Trebbiano Colli della Toscana Centrale 2013

    Interessant project van Michele. Gebruikte hij de trebbiano eerst om er zijn Vin Santo mee te maken, nu gebruikt hij hem voor deze bijzondere cuvee. De druiven worden slechts voor 50% ontsteeld en dan in beton vergist zonder ...

    Prijs: € 34,95

  • Orlandi Contucci Ponno | Trebbiano d' Abruzzo 2015 "Adrio"

    Ingetogen neus maar verbluffende vulling voor deze simpele druivensoort. Wijn voor elke dag die nooit gaat vervelen.Download Fiche Technique

    Prijs: € 7,85